Drojdie uscată instantanee

Active Dry Yeast este un produs de drojdie uscată realizat din drojdie proaspătă special cultivată, care își menține capacitatea puternică de fermentare după presare, uscare și deshidratare.

Drojdia uscată activă este un produs de drojdie uscată care este fabricat din drojdie proaspătă special cultivată, care își menține capacitatea puternică de fermentare după presare, uscare și deshidratare. Drojdia presată este extrudată în fâșii fine sau bile mici, și uscată continuu într-un pat fluidizat folosind aer circulant cu umiditate scăzută, astfel încât umiditatea finală de fermentație să ajungă la aproximativ 8% și capacitatea de fermentare a drojdiei să fie menținută.

Aplicarea în prepararea celulelor active de drojdie uscată necesită controlul conținutului de proteine ​​la 40%-45%, în timp ce conținutul de carbohidrați, în special zahăr alginat, ar trebui să fie ridicat. Folosind inginerie genetică și tehnologie modernă de uscare, este transformată în drojdie uscată activă instantanee, cunoscută și sub numele de drojdie uscată cu activitate ridicată, care conține 4% ~ 6% umiditate, particule mici și viteză de fermentație rapidă în comparație cu drojdia uscată activă și poate fi folosit direct fără pre-hidratare. Majoritatea produselor actuale sunt drojdie uscată activă, iar tipurile includ drojdie uscată activă pentru pâine, alcool și vin.

Drojdia este produsul industrial microbian care contribuie cel mai mult la ființele umane. De la începutul istoriei ființelor umane care face vin, oțet și sos, ne-am ocupat de drojdie.

Deoarece oamenii se bazează pe supraviețuirea zilnică a alimentelor făinoase, trebuie să fie fermentate de drojdie pentru a mânca, oamenii iubesc o varietate de băuturi alcoolice trebuie să fie fermentate de drojdie.

Alimentația, industria chimică, metalurgia, informația, energia, protecția mediului, produsele farmaceutice, îngrijirea pielii și alte domenii au o gamă largă de aplicații ale drojdiei. Drojdia ca o bacterie de inginerie pentru a produce produse biochimice avansate și produse farmaceutice au fost nesfârșite, utilizarea drojdiei pentru a produce alcool combustibil a fost realizată. Utilizarea drojdiei pentru a produce o nouă generație de condimente de sănătate a prins contur, medicamentele extrase din celulele de drojdie au ajuns la peste zece feluri. Utilizarea drojdiei pentru a produce acizi organici, alcooli, lipide și alte materii prime chimice avansate sunt din ce în ce mai multe.

Tag-uri populare: drojdie uscată instantanee, China producători de drojdie uscată instantanee, furnizori, fabrică, bicarbonat de sodiu, îndulcitori pentru mâncare, îndulcitori pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, păstrarea materiilor prime cosmetice, extracte, Tehnologie farmaceutică